一：家禽屠宰設(shè)備庫(kù)房準(zhǔn)備1.入庫(kù)前進(jìn)行庫(kù)房滅菌消毒（紫外線消毒：用紫外線進(jìn)行輻射殺菌消毒。每平方米庫(kù)房的空間需要用1W紫外線燈光每晝夜平均照射3小時(shí)），并及時(shí)通風(fēng)換氣。庫(kù)房先預(yù)冷到0—4℃。2.高錳酸鉀與甲醛的混合液按1：1的重量比配制，使用量為每百平方米1千克，將藥液放入容器中......
了解詳情一屠宰場(chǎng)（廠、點(diǎn)）選址的衛(wèi)生要求 屠宰場(chǎng)址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃，按照方便群眾、有利生產(chǎn)和流通的原則，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。交通方便，能靠近公路或鐵路。水源充足，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。遠(yuǎn)離住宅、醫(yī)院、學(xué)校、水源及其他公共場(chǎng)所500米（教科書(shū)）以上。位于居民區(qū)的下游......
了解詳情部門(mén)規(guī)章：新建定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)遵循如下程序： 來(lái)源：中國(guó)環(huán)保聯(lián)盟 http://www.epun.cn ?。ㄒ唬┰谑谐菂^(qū)申請(qǐng)?jiān)O(shè)置生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），應(yīng)向市人民政府商務(wù)主管部門(mén)提交書(shū)面申請(qǐng)和有關(guān)資料；在縣城區(qū)申請(qǐng)?jiān)O(shè)置生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），應(yīng)當(dāng)向縣人民政府商務(wù)主管部......
了解詳情1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的資質(zhì)等級(jí)劃分和等級(jí)評(píng)定條件。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于依照國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》設(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的資質(zhì)等級(jí)評(píng)定。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用......
了解詳情豬肉是我國(guó)大部分居民的主要肉制品來(lái)源，生豬屠宰作為肉制品行業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入的重要環(huán)節(jié)，承擔(dān)者連接產(chǎn)銷(xiāo)通絡(luò)的重要作用?？梢哉f(shuō)，生豬屠宰水平的高低將在一定程度上決定了我國(guó)屠宰行業(yè)的發(fā)展水平。近年來(lái)，雙匯集團(tuán)通過(guò)革新屠宰技術(shù)水平，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，進(jìn)一步保障了消費(fèi)者的肉品安全、可靠......
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